“スーパー・グラノーラ”「えん麦」とは?

世界のえん麦生産

肥料や水がなくても育つ、強い成長力。
広く世界で栽培されているえん麦。

成長力が旺盛で、気候さえ合えば、肥料や水がなくても育つことのできる栄養豊富なえん麦。
研究者の中には、「えん麦は、地球を救う」と主張する人もいるほどです。

その栽培は、全世界で約2000万トンの生産量があり、カナダ、アメリカ、オーストラリア、ロシア、中国および北欧が主な生産国で、全生産量のおよそ8割をしめています。

アジアで生産量が最も多いのは中国。
えん麦が冷涼で湿潤な気候に適していることから、主に中国北西部で栽培されています。


各国のえん麦生産量

各国のえん麦生産量

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